Salzburg und Umgebung
Eine Stadt auf Weltniveau
Ein Spaziergang durch die Stadt im Barockstil am Fluss Salzach erlaubt es, sowohl Geschichte, als auch gleichzeitig erstaunliche moderne Gebäude zu erleben. Vom Schloss Mirabell und dem angrenzenden Mirabellgarten aus eröffnet sich ein prächtiger Blick auf das Symbol Salzburgs, das von Postkarten bekannt ist – die gewaltige Festung Hohensalzburg, ein Bauwerk des 11. Jahrhunderts. Sie erhebt sich majestätisch gegenüber dem Museum für moderne Kunst auf dem Mönchsberg. Das Herz der Altstadt befindet sich in der mittelalterlichen Getreidegasse, wo der bekannteste Bewohner dieser Stadt geboren wurde – Wolfgang Amadeus Mozart.
Heutzutage gilt sie als schönste Fußgängerstraße der Welt. Die Menschen in Salzburg treffen sich gerne an traditionsreichen Orten der Stadt, wie zum Beispiel im Café Tomaselli (Alter Markt 9, 5020 Salzburg), dem ältesten Café Österreichs, oder direkt gegenüber im Café Fürst. Hier können die "Original Salzburger Mozartkugeln" probiert werden, die bis heute von Hand vom Nachkommen ihres Erfinders hergestellt werden. Sie sind, übrigens, das ideale Souvenir, denn die echten Mozartkugeln können nur in Salzburg gekauft werden.
Den Abend kann man im Restaurant Stiftskeller St. Peter (Sankt-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg), dem ältesten Restaurant in Mitteleuropa, ausklingen lassen, und dabei dem Mozart Dinner Concert lauschen. Hier werden die schönsten Arien aus Mozarts Opern gespielt und Speisen nach Rezepten wie zu Mozarts Zeiten gereicht.
Diejenigen, die etwas Moderneres vorziehen, sollten den Hangar-7 Red Bull (Wilhelm-Spazier-Straße 7a, 5020 Salzburg) nicht verpassen. Der Begründer und Eigentümer ist Dietrich Mateschitz – der reichste Österreicher mit einem Vermögen von über 5 Miliarden Dollar (Stand 2012). Anfangs geplant für eine Sammlung von historischen Flugzeugen und Rennfahrzeugen der Formel 1, steht der Hangar-7 heute für avantgardistische Architektur und moderne Kunst.
Die Salzburger Festspiele gelten als das weltweit bedeutendste Festival der klassischen Musik und darstellenden Kunst. Sie finden seit 1920 jeden Sommer im Juli und im August in Salzburg statt. Jedes Jahr werden mehr als 200 Veranstaltungen in den sechs Festspielwochen von mehr als 250.000 Gästen besucht. Heutzutage machen Stars wie Anna Netrebko, José Carreras, Plácido Domingo, die besten Orchester sowie die Premieren von auf der ganzen Welt bekannten Opern die Salzburger Festspiele zu einem internationalen Aushängeschild Salzburgs.
Außerdem entstand in Salzburg die Tradition des Krampusumzugs. Ein Krampus ist eine legendäre Gestalt im Volkstum der Alpenregion, der Gefährte und gleichzeitig der Widersacher des Heiligen Nikolaus, ebenso wie die Bezeichnung für einen Brauch in der Nacht vom 5. auf den 6. Dezember. Krampus begleitet den Heiligen Nikolaus, bestraft ungehorsame Kinder und droht ihnen. Damit stellt er das Gegengewicht zum Heiligen Nikolaus dar, der Geschenke an brave Kinder verteilt. Man sagt, wenn der Krampus ein launisches Kind findet, so gibt er ihm Kohle und Steine oder steckt es in seinen Sack und bringt das verängstigte Kind in eine Höhle, um es vermutlich als Weihnachtsessen zu verschlingen. In Wirklichkeit sind Krampusse Teufel und sehen dementsprechend schrecklich aus.
Salzburg Schloss Hellbrunn
Das Schloss Hellbrunn in Salzburg zeichnet sich durch seine zahlreichen einzigartigen Wasserspiele aus. Das Schloss selbst wird auch als Lustschloss bezeichnet; darunter versteht man Orte zum Feiern, zum Vergnügen und zur Erholung. Das Schloss Hellbrunn stammt aus dem frühen 17. Jahrhundert.
Bei den Wasserspielen wissen Sie nie, was auf Sie zukommt. Sicher ist: Sie machen nass. Wasserautomaten, Grotten, Brunnen – die Anlage, die Markus Sittikus erbauen ließ, erstaunte seine Gäste, unterhielt sie und führte sie an der Nase herum.
Die Wasserspiele bieten Ihnen allerdings mehr als ein feucht-fröhliches Vergnügen: Sie erleben ein einzigartiges Kulturjuwel, das es in dieser Form nirgendwo anders gibt. Von Wasserkraft bewegte Figuren erwarten Sie genauso wie wasserspeiende Hirsche. Machen Sie sich auf Überraschungen gefasst!
Schloss und Wasserspiele sind - je nach Witterung - etwa von April bis Oktober geöffnet.
Kontakte:
Schloss Hellbrunn
Fürstenweg 37
5020 Salzburg
Tel.: +43-662-820372-0
www: www.hellbrunn.at
Burgerlebnis Mauterndorf
Auf der Burg Mauterndorf, einer ehemaligen Mautstation und zwischenzeitlichen Sommerresidenz der Salzburger Fürsterzbischöfe, wird das Mittelalter lebendig: Das perfekt inszenierte Burgschauspiel begeistert Groß und Klein!
Zahlreiche spielerisch gestaltete Stationen des Lebens früherer Zeiten machen den Besuch der Burg Mauterndorf unvergesslich; lernen Sie zum Beispiel den Hausherren Erzbischof Leonhard von Keutschach und sein Gefolge "persönlich" kennen. Eine Zeitreise der ganz besonderen Art!
Kontakte:
Burg Mauterndorf
Mauterndorf 27
5570 Mauterndorf
Tel.: +43-6472-7426
Fax: +43-6472-7426-22
E-mail: office@burg-mauterndorf.at
www: www.salzburg-burgen.at
Großglockner Hochalpenstraße
Die Großglockner Hochalpenstraße am Fuße des höchsten Berges in Österreich ist die schönste Panoramastraße Europas – und vielleicht sogar der ganzen Welt. Auf 48 Kilometern führt sie mitten in das Herz des Nationalparks Hohe Tauern bis auf 2.571 Meter über dem Meeresspiegel.
Sie endet am längsten Gletscher der Ostalpen, der Pasterze. Zahlreiche Lehrwege, Ausstellungen, Führungen und Spielplätze laden zu einem unvergesslichen Naturerlebnis ein.
Ein unvergleichliches Erlebnis im größten Nationalpark Mitteleuropas!
Kontakte:
Großglockner Hochalpenstraße
Infopoint Kassenstelle Ferleiten
Taxenbacher Fusch 96
5672 Fusch a.d. Großglocknerstraße
Tel.: +43-6546-650
Kassenstelle Heiligenblut
Untertauern 41
9844 Heiligenblut
Tel.: +43-4824-2212
E-mail: info@grossglockner.at
www: www.grossglockner.at
Kaprun Hochgebirgsstauseen
Erlebnispfad mit Spielestationen, Lärchwand Schrägaufzug, Staumauerführungen, Erlebniswelt Strom, Klettersteigarena Höhenburg, kulinarische Schmankerl im Bergrestaurant und auf der Fürthermoaralm – an den Kaprun Hochgebirgsstauseen gibt es einiges zu sehen.
Atemberaubend wäre untertrieben: Diese Weltwunder der Technik demonstriert auf spektakuläre Art und Weise die Kräfte des Wassers und des ewigen Eises in Zusammenhang mit moderner Stromerzeugung und Erlebnisphysik. Erleben sie eine Mischung aus Natur und Technik mitten in der Hochgebirgswelt der Hohen Tauern auf über 2.000 Meter Seehöhe!
Kontakte:
Kaprun Hochgebirsstauseen
VERBUND Tourismus GmbH
Kesselfall Straße 1
5710 Kaprun
Tel.: +43-50313-23201
Fax +43-50313-23209
E-mail: tourismus@verbund.com
www: verbund.com
Wasserwelten Krimml
Faszination pur: Hier wird Wasser zum einzigartigen Anziehungspunkt für Jung und Alt. Ob Naturschauspiel, Wasserfallzentrum, Aquaszenarium oder Aquapark – das Erlebniskonzept begeistert alle und garantiert einen begeisternden Blick auf die Kraft des Wassers.
Kontakte:
WasserWelten Krimml
Oberkrimml 45
5743 Krimml
Tel.: +43-662-873673-0
E-mail: info@wasserwelten-krimml.at
www: wasserwelten-krimml.at
Eisriesenwelt Werfen
Nicht nur Berge, sondern auch Höhlen hat Salzburg zu bieten; zum Beispiel die größte Eishöhle der Erde. Hier erwarten Sie Eispaläste, Jahrmillionen alte Felsformationen, gewaltige Eisskulpturen und glitzernde Kristallwelten. Lassen Sie sich dieses Abenteuer nicht entgehen!
Kontakte:
Eisriesenwelt
Eishöhlenstraße 30
5450 Werfen
Tel.: +43-662-842690-14
E-mail: info@eisriesenwelt.at
www: eisriesenwelt.at
Erlebnisburg Hohenwerfen
Mittelalter hautnah erleben! Die imposante ehemalige Wehrburg aus dem 11. Jahrhundert lädt zu einer Zeitreise ein.
Ein unvergessliches Highlight sind die atemberaubenden Flugvorführungen des historischen Landesfalkenhofes mit hauptsächlich heimischen Greifvögeln im Freiflug sowie ein großes Kinderangebot mit Rästselrallye und einem speziellem Kinderaudioguide!
Kontakte:
Burg Hohenwerfen
Burgstraße 2
5450 Werfen
Tel.: +43-6468-7603
Fax: +43-6468-7603-4
E-mail: office@burg-hohenwerfen.at
www: salzburg-burgen.at
Festung Hohensalzburg
Das Wahrzeichen der Mozartstadt: Schon von Weitem zieht die Festung Hohensalzburg Aufmerksamkeit auf sich.
Zum Dank für die Bewunderung belohnt sie ihre Besucher und Besucherinnen mit grandiosen Ausblicken auf das Herz der weltberühmten Barockpracht und auf die fantastische Bergwelt in der Umgebung: Wer nicht auf der Festung war, war nicht in Salzburg.
Kontakte:
Festung Hohensalzburg
Mönchsberg 34
5020 Salzburg
Tel.: +43-662-842430
Fax: +43-662-842430-22
E-mail: office@festung-salzburg.at
www: www.salzburg-burgen.at
Brauerei Stiegl
Im Jahre 1492 wurde das "Haus Bey der Stiegen" als Brauerei und Gasthaus, welches sich damals an einem anderen Ort in Salzburg als heute befand, zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Um 1650 war die Stieglbrauerei die größte der zwölf Brauereien in Salzburg, und noch heute gilt sie als die größte in Privatbesitz befindliche Brauerei in Österreich. Mit dem Motto "Qualität vor Quantität" steht bei der Stieglbrauerei Genuss unter umweltverantwortlichem Wirtschaften an erster Stelle.
Brauwelt
In der Brauwelt gibt es einiges zu entdecken: Neben Braukino, Stiegl-Museum und Hausbrauerei, bei der man beim Bierbrauen zusehen kann, wird den Besuchern noch viel mehr für Augen, Ohren und Gaumen geboten. Auch finden in der Brauwelt wechselnde Veranstaltungen - vom Musikantenstammtisch bis zum Puppentheater - statt.
Kontakte:
Stiegl-Brauwelt
Bräuhausstrasse 9
5020 Salzburg
Tel.: +43 (0)50-1492-1492
www: www.brauwelt.at
Designer Outlet
Für diejenigen, die gerne shoppen gehen, befindet sich nicht weit vom Flughafen Salzburg ein großes Designer-Outlet namens McArthurGlen. Hier finden Sie das ganze Jahr über Ihre liebsten Designermarken um 30% bis 70% reduziert.
Neben Einkaufsmöglichkeiten finden Sie hier außerdem eine Vielzahl an Restaurants und Cafés mit verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten: Von lokalen Speisen über asiatisch bis italienisch ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Auch Kinder sind mit dem Dinoland und einem Karussell bestens versorgt.
Das Outlet befindet sich fünf Gehminuten vom Flughafen Salzburg bzw. zehn Minuten mit dem Auto vom Stadtzentrum Salzburg entfernt.
Kontakte:
McArthurGlen Designer Outlet Salzburg,
Kasernenstrasse 1,
5073 Wals-Himmelreich,
Tel.: +43 (0) 662 25 440
E-mail: office.salzburg@mcarthurglen.com
www: www.mcarthurglen.com
Zoo Salzburg
Der Salzburger Zoo liegt im Süden Salzburgs. Auf einer Fläche von etwa 14 Hektar leben hier rund 1200 Tiere 140 verschiedener Arten. Im Zoo können Sie Tiere aus Eurasien, Amerika, Afrika und Australien kennenlernen. Dabei bietet der Streichelzoo eine gute Gelegenheit, mit einigen der Bauernhoftiere auch aus der Nähe Bekanntschaft zu machen.
Der Zoo ist täglich ab 9 Uhr geöffnet.
Kontakte:
Zoo Salzburg
Heilbrunner Straße 60
5081 Anif
Tel.: +43-662-820176-0
www: salzburg-zoo.at
Salzburger Freilichtmuseum
Das Freilichtmuseum ist das größte Museum Salzburgs. Hier können Sie unter freiem Himmel 100 wieder errichtete Originalbauten aus Landwirtschaft, Handwerk, ländlichem Gewerbe und Industrie betrachten. Die Museumseisenbahn bietet die Möglichkeit bequem über das Museumsgelände zu fahren. Zur Stärkung werden im Gasthaus des Museums regionale Spezialitäten angeboten.
Bei den zahlreichen Veranstaltungen des Museums erfahren Sie noch mehr Wissenswertes Leben und Handwerk in früheren Zeiten.
Kontakte:
Salzburg Open-Air Museum
Hasenweg 1
A-5084 Grossgmain
Tel.: +43 662 85 00 11
Fax: +43 662 85 00 11-9
Automatic telephone information: +43 662 85 00 11-22
Email: salzburger@freilichtmuseum.com
www: www.freilichtmuseum.com
Haus der Natur
Abenteuermuseum in Salzburg: Das Haus der Natur ist eines der größten Publikumsmagneten der Stadt. Hier treffen riesige Dinosaurier aus längst vergangenen Zeiten auf Meilensteine der Raufahrt. In der vielfältigen Unterwasserwelt des Aquarium begegnen Sie seltenen Reptilien aus der ganzen Welt. Neben einer Reise in den menschlichen Körper können Sie außerdem interaktive Experimente im Science Center erleben. Entdecken Sie die Natur von Ihrer spannendsten Seite!
Kontakte:
Haus der Natur
Museumsplatz 5
5020 Salzburg
Tel.: +43-662-842653-0
Fax: +43-662-842653-99
E-mail: office@hausdernatur.at
www: hausdernatur.at
DomQuartier Salzburg
Der Dom und die Residenz bilden in Salzburg gemeinsam das historische Zentrum der Stadt. Nachdem jedoch 200 Jahre lang die Durchgänge zwischen dem fürsterzbischöflichen Palast, den Domoratorien sowie der Kunstkammer und den Gemäldegalerien verschlossen oder vermauert waren, wurde mit der Einrichtung des DomQuartiers die ursprüngliche Einheit des Dom- und Residenzkomplexes – unter Einbeziehung des Benediktinerklosters St. Peter – wiederhergestellt. Ein Rundgang bietet neue Ausblicke auf die Stadt sowie unbekannte Einblicke in architektonische Sehenswürdigkeiten und barocke Schatzkammern.
Kontakte:
DomQuartier Salzburg
Residenzplatz 1/Domplatz 1a
5020 Salzburg
Tel.: +43-662-8042-2109
E-mail: office@domquartier.at
www: www.domquartier.at
Hangar-7
Der Hangar-7 ist ein einzigartiges Gebäude am Salzburger Flughafen mit einer Sammlung von historischen Flugzeugen und Formel-1-Rennwagen. Außerdem gibt es im Hangar-7 ein Restaurant, zwei Bars, eine Outdoor Lounge sowie ein Café. Der Hangar-7 wurde im Jahr 2003 eröffnet.
Museum
Im kostenlosen Museum Hangar-7 am Salzburger Flughafen werden eine Reihe historischer Flugzeuge, Hubschrauber sowie Formel-1-Rennwagen ausgestellt. Das größte Ausstellungsstück ist eine Douglas DC-6B, die früher als Präsidentenmaschine des Marschalls und späteren Staatspräsidenten Tito diente. Außerdem gibt es Luftfahrzeuge der Produktionen Boeing, Eurocopter und Sukhoi zu sehen.
Restaurant
Aber nicht nur Flugzeug- und Rennwagenliebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Im 2003 eröffneten Restaurant Ikarus wird seit der Eröffnung erfolgreich das Gastkochprojekt umgesetzt: Jeden Monat kocht ein anderer Koch aus einem anderen Teil der Welt im Ikarus. Zufriedene Gäste bestätigen, dass das Konzept aufzugehen scheint. Neben dem Restaurant gibt es außerdem zwei Bars, eine Outdoor Lounge sowie ein Café - für das leibliche Wohl ist im Hangar-7 also gesorgt.
Kontakte:
Red Bull Hangar-7 GmbH
Wilhelm-Spazier-Straße 7A
5020 Salzburg
Tel.: +43 (0)662 2197
Email: willkommen@hangar-7.com
www: www.hangar-7.com
Essen und Trinken
Neben vielen Sehenswürdigkeiten bietet Salzburg auch kulinarische Genüsse, wie zum Beispiel Mozartkugeln oder die Süßspeise Salzburger Nockerln. Mit dem Café Tomaselli finden Sie inmitten des Salzburger Stadtzentrums das älteste noch betriebene Café Österreichs, in dem bereits Mozart Gast war.
Salzburger Nockerln
Salzburger Nockerln sind eine aus Eier, Zucker und Mehl hergestellte Salzburger Spezialität. Die Süßspeise besitzt eine charakteristische Form, die an verschneite Salzburger Hausberge erinnern soll. Sie bestehen traditionell aus drei Nockerln, die goldbraun gebacken werden. Salzburger Nockerln werden mit reichlich Staubzucker bestreut und auf einer Silberplatte bzw. in einer Schüssel serviert.
Bereits im 17. Jahrhundert begann die Geschichte der Salzburger Nockerln, als sich der Salzburger Erzbischof Wolf Dietrich von Raitenau in die Kaufmannstochter Salome von Alt verliebte. Trotz ständischer Unterschiede und anderer erschwerender Faktoren verführte Salome ihren Geliebten mit der zarten Süßspeise: Als Kunstsammler war er auch kulinarischen Genüssen zugeneigt und ein dankbarer Verkoster. Die beiden waren ihr Leben lang ein Paar und bekamen 15 Kinder - ob wegen der Nockerl oder nicht, weiß man nicht.
Salzburger Nockerln verkosten können Sie beispielsweise im Restaurant S'Nockerl im Hotel Elefant inmitten der Salzburger Altstadt.
Kontakte: Hotel Elefant
Mozartkugeln
Die 1890 vom Salzburger Konditor Paul Fürst erfundene Mozartkugel besteht aus einem Marzipankern mit Pistazien und feinstem Nougat, umhüllt von Kuvertüre. Der Anspruch war, eine vollkommen runde Praline herzustellen; um dieses Ziel zu erreichen, wurde die Mozartkugel auf ein Holzstäbchen gesteckt und in Schokolade getaucht.
Die originale nach dem Komponisten Mozart benannte Süßigkeit wird noch heute im Café Fürst in Salzburg von Hand und nach dem Originalrezept hergestellt. Das Café Fürst hat in Salzburg mehrere Filialen; das Stammhaus befindet sich direkt am Alten Markt.
Contacts: www.original-mozartkugel.com
Café Tomaselli
Das Café Tomaselli, das mitten in der Salzburger Altstadt am Alten Markt liegt, ist das älteste noch betriebene Café Österreichs. Die Geschichte des Cafés reicht bis ins Jahr 1700 zurück. Bereits Wolfgang Amadeus Mozart war seinerzeit dort anzutreffen, und noch heute trifft man besonders während der Salzburger Festspiele Schauspieler, Opernstars und die internationale Festspielprominenz.
Auch der Name Constanze von Nissen - Mozarts Frau - ist oft in Verbindung mit dem Café Tomaselli zu hören: Nach Mozarts Tod lebte sie mit ihrem neuen Mann sechs Jahre lang in dem Haus, in dem sich auch das Café befand.
Neben Kaffee, Backwaren und Eis können Sie heute im Café Tomaselli auch kleine Tellergerichte genießen.
Kontakte:
Café Tomaselli Alter Markt 9
5020 Salzburg
Tel.: +43 662 84 44 880
www: tomaselli.at
